Siin saavad kokku viljaka põllumaaga Jõgeva ja Põltsamaa kant ning kalapüügile ja köögiviljakasvatusele spetsialiseerunud Peipsi äär, ristuvad erinevad kultuurid ja traditsioonid. Inimeste jutustatud lugudest kooruvad siinse piirkonna toidu alustalad ning erisused. Vanemates mälestustes räägitakse palju Peipsist sisemaale toodud luisest kiisakalast, kuid siinkandis on ka näiteks munavõid valmistatud üpris iseäralikul viisil. Lisaks kuulub meie piirkonda suur valik erinevaid suppe, rohkesti veretoite, väikesed kakukese mõõtu odrakaraskid ja väga palju erinevate täidistega nii rukki- kui nisujahuga tainast pirukaid. Lühidalt öeldes, meie toidupilt on kirju nagu lapitekk.

Avastamisrõõmu pakuvad Jõgevamaa toidupärandist kõnelevad artiklid ja nii vanaemade ajast tänapäeva toodud kui kaasaegsed toiduretseptid.